الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مشروبات ساااخنة للشتاء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسمة أمل
~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~
avatar

عدد الرسائل : 8001
أوسمة ممنوحة :
السٌّمعَة : 1
نقاط : -2
تاريخ التسجيل : 05/08/2007

مُساهمةموضوع: مشروبات ساااخنة للشتاء   2008-01-28, 6:46 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



(قهوة فرنسيه بالشوكولاته)



اولا المقادير:
::
2ملعقة صغيرة من القهوه الفرنسية -
2ملعقة صغيرة من الحليب البودرة -
ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة -
3ملاعق صغيرة من السكر او على حسب الرغبة -
كوب ماء مغلي -
رشة فانيلياء -
رشة قرفه
-

الطريقة:
::
*يوضع السكر والقهوه والكاكاو والفانيلياء والقرفه والحليب مع الماء المغلي ويحرك بشكل جيد (يفضل استخدام الركوه لعمل القهوه).
ترفع الركوه على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي القهوه ثم ترفع من على النار وتصب في كوب.
*تزين القهوه بالقليل من الكريمه على الوجه و رشه من الكاكاو



مزيج الشيكولاته

المقــــــاديــــر



3 كأس حليب جاف ..

3/4 سكر ..

1/2 كأس كاكاو ..

1/8 معلقة صغيرة ملح
..



الطريقـــــــــه

نخلط الحليب الجاف والسكر و الكاكاو والملح في محكم الخلاط

يضاف 1 / 4 كأس كاكاو الى الخليط

نحركه مع الماء المغلي

وفي الاخر يتم تزيينه مع قشطة الخفق

وبالهــــــنا والشـــــفا




_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al-forsan.googoolz.com/
نسمة أمل
~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~
avatar

عدد الرسائل : 8001
أوسمة ممنوحة :
السٌّمعَة : 1
نقاط : -2
تاريخ التسجيل : 05/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: مشروبات ساااخنة للشتاء   2008-01-28, 6:47 pm

(مزيج الشوكزلاتة الساخن)




المقــــــاديــــر



3 كأس حليب جاف ..

3/4 سكر ..

1/2 كأس كاكاو ..

1/8 معلقة صغيرة ملح ..




الطريقـــــــــه

نخلط الحليب الجاف والسكر و الكاكاو والملح في محكم الخلاط

يضاف 1 / 4 كأس كاكاو الى الخليط

نحركه مع الماء المغلي

وفي الاخر يتم تزيينه مع قشطة الخفق

وبالهــــــنا والشـــــفا




_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al-forsan.googoolz.com/
نسمة أمل
~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~
avatar

عدد الرسائل : 8001
أوسمة ممنوحة :
السٌّمعَة : 1
نقاط : -2
تاريخ التسجيل : 05/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: مشروبات ساااخنة للشتاء   2008-01-28, 6:48 pm

(القهوة التركيه)

القهوة التركية متوسطة القلية وناعمة مع هال مطحون او بدون حسب الرغبة




المقادير

فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر او بدون حسب الرغبة
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون


الطريقة

ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة



_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al-forsan.googoolz.com/
نسمة أمل
~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~
avatar

عدد الرسائل : 8001
أوسمة ممنوحة :
السٌّمعَة : 1
نقاط : -2
تاريخ التسجيل : 05/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: مشروبات ساااخنة للشتاء   2008-01-28, 6:49 pm


(كابتشينو سريع)




المقادير

أربع ملاعق صغيرة حليب بودرة
ملعقتين صغار من نسكافية + قشطة
ملعقتين صغار من كريم الكراميل
سكر حسب الرغبة


الطريقــــــــــــة

نضيف الماء المغلي عليها
نخلطها بالخلاط حتى تتكون الرغوة
ثم نسكبها في الكوب
هذة الكمية لكوب واحد فقط




_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al-forsan.googoolz.com/
نسمة أمل
~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~
avatar

عدد الرسائل : 8001
أوسمة ممنوحة :
السٌّمعَة : 1
نقاط : -2
تاريخ التسجيل : 05/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: مشروبات ساااخنة للشتاء   2008-01-28, 6:50 pm



(
نسكافيه بالحليب)



:المقادير

ابريق شاي متوسط
2ملعقه صغيره نسكافيه
فنجان ونصف سكر
علبه حليب سائل (بوني او اي حليب اخر)
ماء مغلي كافي .
الطريقة :

نضع السكر والنسكافيه و الحليب في الابر يق ونحركه بملعقه جيدا ومن ثم نضيف الماء الى ان يمتلئ الابريق ويحرك جيدا بملعقه حتى يتجانس النسكافيه

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al-forsan.googoolz.com/
نسمة أمل
~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~
avatar

عدد الرسائل : 8001
أوسمة ممنوحة :
السٌّمعَة : 1
نقاط : -2
تاريخ التسجيل : 05/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: مشروبات ساااخنة للشتاء   2008-01-28, 6:51 pm

قهوه مارس




المقادير ..


حبة ونص مارس ..
كأس ماء مغلي ..
2 ملعقة صغيرة كافي ميت ..
1 ملعقة نسكافية
..

الطريقة ..

نحط الجميع على النار ونحرك لين يذوب المارس ويغلي الخليط ...
نصب القهوة بأكواب ونتفنن بتجميلها ونقدمها حااارة ...


نصيحة للطهو:

- يمكن تعديل شراب الشوكولاتة الساخن تبعاً للمذاق، مع زيادة أو تقليل كمية الحليب المستعمل.

بالصحه والعافيه
واقات سعيدة واجواء دافيه

مع تحيــــــــــــاتى

نسمـــــــــة أمــــــــــل

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al-forsan.googoolz.com/
 
مشروبات ساااخنة للشتاء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الفرسان :: اسرة الفرسان للاسرة :: مطبخ الفرسان :: -
انتقل الى: