المقادير :
1- خمس جزرات .
2- حبة بطاطا .
3- ثلثي كأس زبدة .
4- مكعب مرقة دجاج .
5- عدد 6 كاسات ماء .
الطريقة :
1- يقشر الجزر ويقطع قطع كبيرة .
2- يوضع الجزر مع الزبدة على النار .
3- يضاف الماء ثم البطاطا المقطعة .
4- يترك الخليط على النار لمدة ساعتين حتى ينضج الجزر .
5- تطحن الخلطة في خلاط العصير حتى تصبح ناعمة .
6- توضع على نار هادئة حتى وقت التقديم .


صحتين و عافية



دمتم سالمين