السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اسطوانات النقانق




المقادير

علبة كامله نقانق مثلج
ماء وملح او مكعب دجاج للسلق


العجينه

2كاس طحين ابيض
2/1كاس حليب بودرة
1ملعقة كبيرة خميرة
2/1ملعقة كبيره بيكنج بودر
4/3كاس ماء
4/1كاس زيت
1 ملعقه كبيره سكر
ذرة ملح

بيض لدهن الاسطوانات

سمسم للتزيين


الطريقه

تسلق النقانق مع الماء والملح ثم تصفى وتجفف من الماء جيدا


تخلط المقادير بالخلاط الكاس الكهربائي ماعدا الطحين لمدة 5دقائق ثم تصب على الطحين وتعجن جيدا

وتترك 10 دقائق لترتاح

ثم تشكل حسب

بان نفرد العجينه مستطيلات بحجم حبة النقانق ثم تلف وتقطع
وتدهن بالبيض وتزين بالسمسم وتدخل الفرن لمدة ربع ساعه حتى تتحمر
وبعد اخراجها يتم تغطيتها بفوطه نظيفه حتى تحتفظ بطراوتها

يمكن حفظها بالفريزر وتسخينها بالميكرويف تصبح كانها طازجه

تقبلو مني فائق التقدير و الاحترام