الصفحة الرئيسيةابحـثالتسجيلدخول
 

كيك المشمش الاسفنجى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أمـ الله ـة
~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~


السرطانالثور
العمر : 35
سجّل في : 12 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 831
أوسمة ممنوحة : http://i45.servimg.com/u/f45/11/45/59/03/cacaoa11.gif
MySMS : 


مُساهمةموضوع: كيك المشمش الاسفنجى   2008-07-09, 12:27 am

كيك المشمش الإسفنجي
المقادير:


· 1/41كوب دقيق

· 1/41كوب سكر أبيض (يقسم إلي جزأين)

· 1/2ملعقة صغيرة ملح

· 1/2ملعقة صغيرة بيكينج بودر

· 5بيضات

· 1/4كوب عصير مشمش

· 1ملعقة صغيرة فانيليا

· 1/2ملعقة صغيرة لوز (مطحون)

الطريقة:


· يسخن الفرن قبل خبز العجين فيه لأنه إحدى العوامل التي تساعد علي نجاح العجين.

· يخلط الدقيق مع 3/4كوب من السكر، والملح، والبيكنج بودر .

· يفصل بياض البيض عن صفاره، ثم يضاف الصفار إلي الدقيق.

· ثم يضاف عصير المشمش، والفانيليا ، واللوز. يخفق الخليط جيدا بمضرب كهربائي بسرعة

منخفضة لمدة دقيقة تقريبا.

· يغسل المضرب جيدا قبل خفق بياض البيض. يخفق بياض البيض في إناء زجاجي (عدم

استخدام إناء من البلاستك) حتى يغلظ قوامه ثم يضاف إليه 1/2كوب السكر المتبقي.

· يضاف خليط الدقيق إلي بياض البيض تدريجيا و ببطء مع عدم التقليب المستمر.

· يصب الخليط في إناء مدهون بقليل من الزبد. يخبز في الفرن من 40-50 دقيقة .

القيمة الغذائية / المقدار :


· السعرات الحرارية = 146

· البروتينات= 3 جرام

· إجمالي الدهون = 2 جرام

· الصوديوم( الأملاح) = 124 ملجم

· الكوليسترول= 76 ملجم

· الكربوهيدرات= 29 جرام

· الألياف= ----

_________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة
فارس(ة) محترف
فارس(ة) محترف


الجديالفأر
العمر : 23
سجّل في : 18 يونيو 2008
عدد المساهمات : 1162
الدولة : http://i45.servimg.com/u/f45/11/45/59/03/cacaoa11.gif
أوسمة ممنوحة : http://i45.servimg.com/u/f45/11/45/59/03/cacaoa11.gif
MySMS : 


My SMS






الحمد لله
اللهم إهدنا إليك وإرحمنا وتب علينا وسامحنا
وحبب إلينا النور والإيمان
وزينه بقلوبنا
وانزل رحمتك علينا
وإغفر لنا ولوالدينا وأجدادنا وأرباب
الحقوق علينا











مُساهمةموضوع: رد: كيك المشمش الاسفنجى   2008-07-09, 1:15 pm




_________________



لسنا ملائكة، فكلنا أبناء آدم وخطاؤون، فمن منا لا يرتكب خطأ في حياته؟ ومن يدعي غير ذلك فليلبس أجنحة لينضم إلى الملائكة لا البشر،

* أستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه وأسأله التوبة والمغفرة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيك المشمش الاسفنجى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الفرسان :: اسرة الفرسان للاسرة :: مطبخ الفرسان :: -