السمبوسة الباكستانية
المقادير:

أولاً: العجينة:-

1 كوب دقيق

1ملعقة كبيرة زيت

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب ماء

الحشوة:-

2 ثمرة بطاطس حجم متوسط

1 ملعقة صغيرة دقوس عربي ( صلصة طماطم)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومه

1 فلفل اخضر حار

زيت للقلي

الطريقة:-

1- العجينة : تخلط جميع المقادير وتعجن باليد وتترك في الثلاجة لمدة ( 15 دقيقه)

2- الحشوة: تسلق البطاطس وتهرس ويضاف إليها الكزبرة + الفلفل الاخضر+ الدقوس + الملح

3- ترق العجينة وتشكل على شكل دوائر كبيرة وتقسم إلى نصفين

4- يحشى كل نصف من العجينة بوضع خليط الحشوة وسط نصف الدائرة ويلف الطرف الأيمن على الجهة اليسرى والطرف الأيسر على الجهة اليمنى ثم تلصق الأطراف ببعضها

- تقلى في زيت متوسط الحرارة حتى تكتسب لوناً ذهبياً

لنجعل حروفنا

تتلأ لأ فى سماء منتدى الفرســــان

ولنجعل الخيال والابداع حقيقة لنا

ليجعل كل منا قلمــــه وهاجا

وحقيقة وليست عبارات,,,,,,,,,,,

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يم يم شهتينا غادة الاشواك

الوصفة جد رائعة تسلم يدك غاليتي

تشبه البريوات عندنا مع فرق بسيط

نحن دائما بشوق لجديدك يا مميزة

دمتي لنا...و دام نبض قلبك...


تقبلي مني فائق التقدير والاحترام....

هلا يا حلوين الحمد الله الطريقه عجبتكم


بس لجد انا عملتها وطلعت روعه جدا
راح اعمل عزومه لنسمه ودمعه

طبعا العزومه صور على الاميلاات يا حلوين

هههههههههههههههههههههههههههههههه

لنجعل حروفنا

تتلأ لأ فى سماء منتدى الفرســــان

ولنجعل الخيال والابداع حقيقة لنا

ليجعل كل منا قلمــــه وهاجا

وحقيقة وليست عبارات,,,,,,,,,,,

انتي طلعتي طباخة ماهرة غادتي

انا و دمعة في انتظار ان تحددي يوم العزومة

و نحن جاهزون ورينا الشطارة




في انتظارك غاليتي

مودتي