المقادير:
1 صدر الدجاج
6 بطاطا
معدنوس مفروم
زيت للقلي
3 بيض
2 معالق كبار مايزينا
2/1 كاس حليب
ملح و إبزار
الطريقة:
زولي لعضم لصدر الدجاج و قطعيه مربعات
حمريهم شوي فزيت ملحي و بزري
نقي لبطاطا و قطعيها مربعات ملحيها و قليها فزيت
طربي لبيض و ماايزينا زيدي مايزينا و الحليب ملحي بزري زيدي لبطاطا لمعدنوس و خلطي مزيان حطي لخليط فمول مدهون دخليه لفران حتى يشد راسو و يتحمر و خرجيه





يارب تعجبكم